图：家长和孩子们观看食品快检演示。 南宁市市场监管局供图

　　近日，广西壮族自治区南宁市市场监管局、南宁市消费者协会组织开展沉浸式食药安全科普体验活动，邀请20组家庭走进南宁市食品药品检验所，近距离感受食品药品检验检测工作。

　　活动中，工作人员通过动画短片、知识问答、快速检测展示等形式向到场消费者普及食品安全知识和安全用药常识。工作人员围绕儿童化妆品标志、非处方药识别等热点问题现场提问，孩子们积极举手、踊跃作答，在互动中收获知识与小礼品;家长们通过观看快速检测演示、非法添加案例展示，学习到更多实用技能。

　　为确保参观体验效果，20组家庭分为两队，沿两条特色路线交替参观，全方位了解食药检验检测全过程。在中药植物及药材标本展示馆，肉桂、鸡骨草、两面针等各类标本整齐陈列，检验人员讲解正品与伪品中药材的差异，从外观、色泽、质地、气味等方面进行对比，帮助消费者掌握辨别技巧。

　　在显微镜镜检区和薄层色谱检测区，消费者近距离观察药品微观结构，直观了解科学检验流程;在微生物实验区，形态各异的细菌菌落让大家感受到微观世界的奇妙，尤其是细菌“隐形”手印互动实验，通过培养皿上的菌落变化形成视觉冲击，让消费者深刻认识到勤洗手、讲卫生的重要性，自觉养成良好的卫生习惯。

　　在实验室里，孩子们化身小小科学家，在检验人员的指导下参与酸碱滴定实验。随着试剂滴入，溶液颜色不断变化，神奇的实验现象引来阵阵惊叹。

　　南宁市市场监管局相关负责人表示，让消费者近距离了解食药安全监管的技术支撑与工作流程，有助于提升全民科学素养、强化消费维权意识。市场监管部门将持续创新科普宣传形式，推动食药安全知识进社区、进校园，不断提升消费者辨别能力和维权水平，营造安全放心的消费环境。